האישה תבקש ערמונים מהאש, והיא לגמרי צודקת. לערמונים שלל יתרונות בריאותיים, החל בכמויות גבוהות של חומצות אמינו, התורמות לבריאות הלב וכלי הדם. הם גם עשירים בסיבים תזונתיים ומסייעים בייצוב רמות הסוכר בדם ובהפחתת כולסטרול. כמו כן, הערמונים עשירים בויטמין C, ויטמין B6, אשלגן, אומגה 3 ואומגה 6. השתכנעתן? אז הגיע זמן מתכון. מתכון למילוי צמחוני לקובה

אין כמו מרק ירקות עסיסי, ואם הוא גם נטול אבקות למיניהן – מה טוב. החומרים: 2 כפות שמן זית בצל גזר ענף סלרי מיני ירקות אהובים: תפו"א, קישואים, בטטות, דלעת ועוד תבלינים: מלח, כורכום, פפריקה ופלפל שחור 3 כפות קווקר גס ההכנה: קוצצים דק בצל, גזר וענף סלרי ומאדים עם 2 כפות שמן זית, למשך

מתכון ל-10 מנות של מרק חומוס כל מנה מכילה:  100 קלוריות, 4 גרם חלבונים, 18 גרם פחמימות ו- 2 גרם שומן. 4 גרם סיבים תזונתיים, 270 מ"ג אשלגן ו- 65 מק"ג חומצה פולית. החומרים: 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים תפוח אדמה חתוך לקוביות 2 גזרים קצוצים כוסברה קצוצה בצל גדול חתוך לפרוסות כף שמן זית

ארוחה שלמה בתבנית לימי החורף הקרים – מחמם טעים ובריא! אפשר לשחק עם הירקות כרצונכם  (קישואים ו/או פיטריות ו/או חצילים) לפי טעמכם ולפי העונה. הירקות משביעים, מלאים בויטמינים ומינרלים. המתכון עשיר בעגבניות (הן שלמות והן כרסק) – האם ידעתם שעגבניות מסייעות לנו להלחם בסרטן, הן טובות ללב ולכלי הדם, מעכבות הזדקנות ומסייעות לתפקודי המוח? העגבניות מכילות

  אמרתן שבועות – אמרתן עוגת גבינה. ועוד עוגת גבינה. ועוד אחת. התוצאה: שבועות של דיאטה להורדת עודפי החג. ואנחנו רק מזכירות שהקיץ כבר ממש בפתח וחוף הים עומד לצאת בעונה חדשה אליה כבר כדאי להתחיל להתכונן. אתגרנו את הדיאטניות שלנו עם מטלה שנראית בלתי אפשרית: לרקום ארוחת חג על טהרת מוצרי החלב שהיא לא

מצרכים: דג סלמון קפוא או טרי, בגודל בינוני חומרים לרוטב: 1/3 כוס שמן זית 1/3 כוס מיץ לימון 1/3 כוס יין לבן מעט פלפל שחור מעט מלח   אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים לרוטב, שופכים את הרוטב על הדג. מפזרים על הדג עשבי תיבול כמו בזיליקום, נענע, רוזמרין ועוד (ניתן לפזר עשבי תיבול שונים

מצרכים: 500 גרם גבינת ריקוטה (ניתן להחליפה בגבינת קוטג' 5%) 3 ביצים 250 גרם תרד קצוץ 1 בצל קטן, קצוץ ½ כפית מלח קורט פלפל שחור ½ כפית בזיליקום (מיובש) או טרי קצוץ 3 כפות קמח ½ כוס גבינה צהובה מגוררת 9% ½ כוס גבינת פטה או גבינה בולגרית, חתוכה לקוביות מומלץ 5% שומן קורט

מצרכים: 3 כוסות יוגורט בטעם טבעי – מומלץ 1.5% שומן 3 מלפפונים קלופים, מגורדים בפומפיה או במעבד מזון לגודל קטן, סחוטים 2 שיני שום כתושות כף שמיר קצוץ 2-1 בצל ירוק קצוץ כ-4 עלי נענע קצוצים ¼ כפית מלח קורט פלפל   אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים. ניתן להזליף מעט שמן זית מעל טרם

  איזה כיף זה להגיד "ארוגולה", נכון? מתגלגל יפה וחלק על הלשון. בפועל מדובר בעלים של בן-חרדל מצוי, או בצרפתית: רוקט. תקראו לעלים האלה כך או אחרת, הם טעימים וגם מאוד בריאים. וכשמוסיפים רימון – אז בכלל.   רכיבים: 4 כוסות של עלי ארוגולה, שטופים וקצוצים עבה 1 כוס גרגרי רימונים ¼ כוס שמן זית